Vytvořeno pro kuchyně, které často čistí filtry
Tento-odolný tukový filtr z nerezové oceli je určen pro komerční kuchyně, kde se filtry digestoří pravidelně vyjímají, myjí a znovu instalují.
Liší se od lehkého-síťového filtru nebo tenkého tukového filtru. Filtr používá tvarované nerezové přepážkové lopatky uvnitř pevného kovového rámu. Dráha vzduchu je dostatečně otevřená pro kuchyňský výfuk, ale přepážkové kanály nutí vzduch nasycený mazivem- změnit směr, než vstoupí do potrubí nebo ventilátorové sekce.
Tento typ filtru se běžně volí pro digestoře restaurací, hotelové kuchyně, centrální kuchyně, food courty, jídelny a další varné prostory, kde je zatížení mastnotou vyšší než běžné větrání domácnosti.
U náhradních projektů není nejdůležitějším bodem pouze název produktu. Filtr musí odpovídat stávajícímu otvoru v digestoři, tloušťce, poloze rukojeti, směru odtoku a postupu čištění.
Proč je to těžká{0}}verze
Rozdíl je ve struktuře rámu a lamel.
Pro lehké komerční vaření může stačit standardní přepážkový filtr. Tato verze pro těžké-zátěže je vhodnější, když filtr potřebuje časté vyjímání, větší mastnotu a opakované mytí.
Zobrazený produkt používá:
Hluboce tvarované přepážkové kanály
Pevný vnější rám z nerezové oceli
Přístup ke službě získáte zatažením-dolů
Leštěný povrch lopatky
Odvodňovací zářezy nebo otvory podél spodního rámu
Možnosti výměny více{0}}velikostí
Silnější hloubka panelu pro banky filtrů krytu
Účelem není, aby filtr vypadal těžší. Konstrukce je navržena pro personál kuchyně, který potřebuje rychle vyjmout filtr, vyčistit jej a vrátit zpět, aniž by se ohnul rám nebo poškodily usměrňovací lopatky.
Na mazací cestě záleží
Přepážkový tukový filtr nefunguje jako filtrační bavlna, aktivní uhlí nebo voštinová média.
Pracovní logikou je mechanické oddělení.
Když horký kuchyňský výfuk vstupuje do filtru, vzduch prochází průchody přepážky. Proud vzduchu mění směr uvnitř kovových kanálků. Během tohoto procesu se část olejové mlhy a kapiček tuku dostane do kontaktu s povrchem lopatek z nerezové oceli.
Nashromážděné mazivo se poté pohybuje dolů podél leštěných lopatek a drenážní dráhy. Proto je důležitý směr lopatek, úhel instalace a spodní odvodňovací detaily.
Pokud je filtr instalován ve špatném směru nebo pokud štěrbina digestoře neumožňuje správný odvod tuku, filtr může stále fyzicky pasovat, ale nebude fungovat tak, jak bylo zamýšleno.
Navrženo pro banky filtrů digestoře
Tento produkt se používá hlavně v komerčních filtračních bankách kuchyňských digestoří.
Ve skutečné kuchyni jsou filtry obvykle instalovány vedle sebe přes otvor digestoře. Nejsou to dekorativní panely. Jsou to servisní díly, které musí kuchyňský tým odstranit kvůli čištění.
Dobrý náhradní filtr by měl odpovědět na čtyři praktické otázky:
Bude pasovat do otvoru kapoty?
Šířka, výška a tloušťka musí odpovídat stávající řadě filtrů.
Může jej personál bezpečně odstranit?
Stahovací-držadla by měla směřovat k servisní straně a nesmí zasahovat do rámu kapoty.
Může tuk stékat dolů?
Směr přepážky a odvodňovací otvory by měly odpovídat designu digestoře.
Vydrží opakované čištění?
Rám, rohy, lopatky a rukojeti by měly zůstat stabilní i po běžném mytí.
To je důvod, proč jsou staré fotky filtrů a boční{0}}měření pohledu často užitečnější než jednoduchý název produktu.
Kde se tento filtr obvykle používá
Tento-odporný tukový filtr je vhodný pro kuchyně s pravidelným vařením a požadavky na časté čištění.
Mezi běžné oblasti projektu patří:
Řetězové restaurace
Hotelové kuchyně
Centrální kuchyně
Potravinové kurty
Školní a závodní jídelny
Komerční pekárny a prostory pro vaření
Cateringové kuchyně
Nákupní centrum restaurace výfukové systémy
Projekty výměny a údržby kapoty
Neslouží k odstranění zápachu. Nejedná se o filtr s aktivním uhlím. Nejedná se o HEPA filtr. Nejedná se o kovový pěnový filtr olejové mlhy.
Jeho úlohou je fungovat jako odnímatelný odlučovací filtr tuku v sekci digestoře předtím, než odpadní vzduch vstoupí do potrubí, ventilátoru nebo následného zařízení na úpravu.
Poznámky k trhu a kupujícímu
Různé trhy se mohou zaměřit na různé detaily nabídky.
U severoamerických projektů se kupující mohou zeptat, zda je filtr uveden nebo testován podle požadavků projektu na požární a mechanický kód.
V případě Kanady může kupující požádat o další požadavky na místní výpis nebo dokumentaci.
U evropských nebo britských projektů se kupující mohou více zaměřit na standardy komerční ventilace kuchyní, jakost materiálu, chování plamene, hygienu a náhradní rozměry.
V Austrálii a na Novém Zélandu se kupci komerční výměny stříšky často starají o konstrukci z nerezové oceli, táhla, drenážní otvory a kompatibilitu s místními velikostmi digestoří.
Na Středním východě a v jihovýchodní Asii se hotelové kuchyně, centrální kuchyně a dodavatelé stravovacích služeb často zaměřují na zakázkovou velikost, povrchovou úpravu z nerezové oceli, snadné čištění a kombinovanou přepravu s jinými produkty HVAC nebo ventilace kuchyně.
Toto jsou pokyny pro nabídky a dokumentaci, nikoli požadavky na certifikaci. Jakákoli norma, zkušební protokol nebo prohlášení o shodě by měly být potvrzeny podle přesného modelu a požadavků projektu.
Podrobnosti o struktuře
Deep Baffle Vanes
Lopatky jsou formovány do opakovaných kanálů. Tyto kanály vedou proud vzduchu a poskytují kovové povrchy, kde se kapičky tuku mohou dostat do kontaktu a oddělit se.
Hloubka a rozteč přepážek ovlivňují odpor proudění vzduchu, chování při kontaktu s tukem a přístup k čištění. Při výměně by hloubka lamel měla odpovídat stávající tloušťce filtru digestoře.
Rám z nerezové oceli
Rám udržuje filtr pevný během demontáže, mytí a opětovné instalace. Slabý rám se může po opakované manipulaci zkroutit a způsobit špatné usazení ve štěrbině kapoty.
Třída materiálu by měla být potvrzena, pokud projekt specifikuje nerezovou ocel 201, 304, 316 nebo jiný požadavek.
Stahovací-držadla
Rukojeti nejsou jen doplňky. V komerčních kuchyních ovlivňují každodenní údržbu.
Dobrá poloha rukojeti umožňuje operátorovi stáhnout filtr dolů z krytu, aniž by se příliš dotýkal mastné oblasti lopatek. Rukojeť by měla směřovat k servisní straně a neměla by blokovat instalaci.
Drenážní otvory a spodní okraj
Spodní okraj filtru by měl podporovat odtok tuku. Drenážní otvory nebo zářezy pomáhají při správné instalaci filtru vést nashromážděný tuk do sběrné oblasti digestoře.
Konstrukce odvodnění by měla odpovídat konstrukci digestoře. Nepředpokládejte, že každý filtr lze otočit jakýmkoli směrem.
Těžká-přepážka vs. jiné tukové filtry
| Typ produktu | Hlavní struktura | Nejlepší použití | Hlavní rozdíl |
|---|---|---|---|
| Těžký-tukový filtr z nerezové oceli | Hluboké přepážkové kanály z nerezové oceli | Komerční banky filtrů digestoří | Vyrobeno pro opakované odstraňování, mytí a odvod mastnoty |
| Standardní přepážkový tukový filtr | Tvarované přepážkové lopatky | Běžná výměna digestoře v restauraci | Lehčí konstrukce, vhodná pro běžné vaření |
| Hliníkový voštinový tukový filtr | Hliníkové voštinové kanály | Digestoře a kompaktní vstupy do čističek | Lehký a tenký, ale ne stejná odvodňovací logika |
| Kovový pěnový olejový filtr | Médium z porézní kovové pěny | Předfiltrace olejové mlhy-před čističkou nebo zařízením | Místo přepážkových kanálků používá porézní kontaktní povrch |
| Síťový tukový filtr | Vrstvená kovová síťovina | Lehké-výkonové nebo specifické uvedené systémy odsavačů par | Čištění a vhodnost kódu je třeba pečlivě zkontrolovat |
Tato stránka je pro těžké-přepážkové filtry z nerezové oceli používané v komerčních filtračních systémech.
Populární Tagy: Těžký-zátěžový tukový filtr z nerezové oceli, Čína Heavy-zátěžový přepážkový filtr z nerezové oceli, výrobci, dodavatelé, továrna
