Voštinový tukový filtr

V kuchyňských systémech čištění výfukových plynů a výparů často není primárním problémem přesnost filtrace ultrajemných částic, ale spíše usazování mastnoty.

To je zásadní rozdíl, protože mnoho výfukových systémů neselže ve fázi konečného čištění, ale mnohem dříve, když se velké kapičky oleje, viskózní výpary a výpary těžkého oleje začnou rychle hromadit na konci systému proti proudu. Jakmile k tomu dojde, stabilita proudění vzduchu se sníží, vnitřní povrchy se hůře čistí a následné čisticí zařízení je přetíženo nad svou konstrukční kapacitu.

Když proud vzduchu obsahuje viditelné kapičky oleje, husté výpary z vaření a nečistoty- bohaté na tuky, filtry na jemné částice nejsou vždy optimální první volbou. I když jemná filtrace může znít pokročileji, pokud se hromadění mastnoty nesníží dostatečně brzy, celková účinnost systému se sníží. Výsledkem je obvykle zvýšená četnost údržby, rychlejší znečištění navazujících součástí a kratší cykly údržby celého výfukového potrubí.

Tento produkt využívá strukturu vlnité desky ve tvaru S{0}} namísto vláknitého filtračního média, což je jeden z hlavních důvodů, proč se jeho výkon výrazně liší od běžných jednorázových tukových polštářků nebo filtrů pevných částic. Místo toho, aby se spoléhal na zachycování vláken, využívá pevné vícekanálové kovové kanály, aby přinutil přiváděný vzduch opakovaně měnit směr, když prochází tělem filtru. Během tohoto procesu nemohou větší kapičky oleje a těžší prachové částice snadno sledovat proudění vzduchu jako čistý vzduch. V důsledku setrvačnosti a vlastní hmotnosti narážejí na kovový povrch, zachycují se na stěnách kanálu, postupně se hromadí a nakonec jsou gravitačně vypouštěny.

Díky tomuto konstrukčnímu principu je tento filtr zvláště vhodný jako přední-odmašťovací stupeň. Není určen pro ultra-jemné čištění terminálů. Jeho primárním úkolem je nejprve zachytit těžší mazivo a zabránit kontaminantům proniknout do hlubších čistících zařízení. Snížením množství lepkavého tuku a větších prachových částic vstupujících do další fáze pomáhá tento filtr udržovat celý systém čistý a v průběhu času fungovat stabilněji.

Tato přední-struktura je navržena pro velké kapky oleje a velké výpary, s typickou účinností odstraňování 20 %–50 % a doporučenou rychlostí vzduchu pod 2 m/s. Jako počáteční odmašťovací fáze může zachytit 70 %–85 % velkých kapiček oleje, čímž se zlepší účinnost navazujícího elektrostatického odlučovače a sníží se frekvence jeho čištění. Ve skutečnosti může také účinně snížit rychlé hromadění tuku na elektrostatických sběrných deskách, čímž se prodlužuje cyklus údržby a údržba celého čisticího potrubí je pohodlnější.

Když se lidé dívají na filtry, je snadné se nejprve zeptat na přesnost. Ale u předního-tukového filtru to obvykle není ta nejužitečnější otázka.

U kuchyňského výfukového systému je často prvním problémem množství maziva pohybujícího se potrubím, nikoli to, zda filtr může mít velmi jemné částice. Pokud příliš mnoho oleje a lepkavého kouře přejde přímo do další fáze, celý systém se hůře ovládá. Následné zařízení se rychleji zašpiní, čištění je častější a výkon se časem stává méně stabilní.

Proto se tento typ filtru většinou volí spíše podle toho, co ze systému odstraní na začátku, než podle toho, jak „jemně“ to zní na papíře.

Při každodenním používání opravdu záleží na tom, zda dokáže včas zachytit větší nálož maziva, udržet proudění vzduchu v pohybu bez přílišného odporu, zadržet dostatečné množství nečistot před čištěním a zda jej lze umýt a znovu použít, aniž by se stal problémem údržby na jedno použití. Stejně důležité je, že by měl usnadnit život zařízení za ním tím, že sníží rychlost usazování mastnoty.

Z tohoto pohledu je tento produkt lépe chápán jako praktickýfázi snižování zátěže-ve výfukovém potrubí, nikoli jako přesný dokončovací filtr.

Tento typ filtru se nejčastěji instaluje na místa, kde odváděný vzduch nese viditelnou mastnotu a kde je při každodenním provozu těžké se vyhnout přímému kontaktu s lepkavými nečistotami.

Typickým příkladem je komerční kuchyňský odsavač par, zejména nad zařízeními, jako jsou sporáky wok, fritézy, grily a linky na vaření s otevřeným- plamenem. V těchto polohách vzduch často obsahuje směs kapek horkého oleje, kouře z vaření a zkondenzovaných částic tuku. Bez omyvatelného kovového předfiltru v přední části se mohou tyto nečistoty rychle šířit do potrubí, ventilátorové části nebo do dalšího stupně čištění.

Je také vhodný pro výfukové systémy restaurací s dlouhými provozními hodinami, kde se mastnota neustále hromadí po celý den a intervaly čištění se stávají praktickým problémem. V těchto systémech filtr funguje jako první kontaktní plocha pro těžší mazivo, což pomáhá udržovat zbytek výfukové cesty lépe zvládnutelný.

Další běžné použití je v kuchyňských výfukových systémech kombinovaných s elektrostatickými olejovými čističkami kouře. V tomto nastavení se filtr instaluje před elektrostatickou část, kde se nejprve vypořádá s těžší a lepkavější částí zátěže. To je zvláště užitečné v aplikacích, kde je kouř hustý, obsah tuku je vysoký nebo způsob vaření produkuje velké množství olejových par v krátké době.

Kromě komerčních kuchyní lze tento typ filtru použít také v některých výfukových systémech lehkého průmyslu nebo potravinářského{0}}zpracování, kde hlavním problémem není suchý prach, ale mastné nečistoty ve vzduchu. V těchto případech vychází hodnota filtru z jeho omyvatelné kovové konstrukce a jeho schopnosti pracovat v prostředí, kde by bylo obtížné udržovat měkčí média.

V praxi je tedy tento produkt vhodný pro výfukové systémy, které se vypořádají s horkými mastnotami, viditelným kouřem a opakovaným každodenním znečištěním, zejména tam, kde záleží na přístupu k čištění, omyvatelné konstrukci a zachycování mastnoty v přední části-.

Populární Tagy: voštinový tukový filtr, Čína výrobci voštinových tukových filtrů, dodavatelé, továrna