Omyvatelný tukový filtr kapoty

S tukovým filtrem digestoře se často zachází jako s jedním obecným produktem, ale při skutečném použití obvykle funguje ve dvou různých polohách a tyto polohy by se neměly míchat dohromady.

První je uvnitř kuchyňské digestoře, kde je filtr přímo vystaven horkým výparům z vaření, mastným výparům a viditelným kapičkám oleje ihned poté, co vystoupí z varného zařízení.

Druhý je v systémech čištění spalin, kde filtr funguje spíše jako přední-stupeň nebo mezistupeň zachycování mastnoty, než vzduch vstoupí do delší trasy potrubí nebo do hlubší části čištění.

Tyto dvě pozice spolu souvisí, ale z hlediska poptávky po službách nejsou úplně stejné.
Na úrovni digestoře je filtr těsněji spojen s častým čištěním, odnímatelnou manipulací a přímým zachycováním mastnoty.
Při čištění spalin je filtr úžeji spojen se snížením zátěže mastnoty, ochranou potrubí a udržováním navazujících sekcí čištění po delší dobu.

Proto by neměl být produkt popisován příliš obecně. Jeho hodnota závisí na tom, kde je instalován a jak se očekává, že se konstrukce bude chovat při každodenním používání.

Tento produkt není postaven na měkkých jednorázových médiích. Je postaven na omyvatelné kovové konstrukci, což mění jak jeho odolnost, tak logiku údržby.

Podle katalogu je rám navržen jako odnímatelný panelový rám z nerezové oceli, přičemž vnitřní filtrační struktura využívá kovový navíjecí drát a hliníkovou fólii. Dostupný směr materiálu zahrnuje nerezovou ocel 201 a 304.

Tato kombinace je v praxi důležitá.

Odnímatelný rám z nerezové oceli dodává filtru pevnější vnější strukturu, což je důležité, když je třeba jednotku opakovaně vyjímat kvůli čištění. Ve srovnání s lehčí konstrukcí na jedno použití je rám vhodnější pro opakované mytí, reinstalaci a běžnou údržbu kuchyně.

Používá se vnitřní kovový drát vinutí, protože vzduch s obsahem tuku- se nechová jako suchý prach. Olejové kontaminanty potřebují strukturu, která snese lepkavé nahromadění, udrží tvar pod teplem a po umytí pokračuje v práci. Vrstva vinutého-drátu poskytuje vhodnější povrch pro přichycení maziva než běžná média z měkkých vláken.

Sekce z hliníkové fólie pomáhá podporovat vnitřní strukturu a přispívá k tepelné a mechanické stabilitě filtru. Při skutečném použití je díky tomu filtr vhodnější pro proudění vzduchu-zatíženého horkým tukem než jednoduché-nekvalitní jednorázové vložky.

Katalog uvádí 201 a 304 jako dostupné materiálové směry, což je třeba chápat spíše jako praktickou volbu materiálu než jen jako řadu specifikací.

201 Nerezová ocel

201 může být použitelnou volbou, když záleží na řízení nákladů a prostředí instalace je relativně mírné. Může být vhodný v aplikacích, kde je frekvence čištění řízena a nároky na korozi nejsou zvlášť vysoké.

304 Nerezová ocel

304 je obvykle lepší volbou, když je systém vystaven náročnějším kuchyňským podmínkám, jako jsou:

•častější mytí

•vyšší vlhkost

•silnější akumulace tuku

• větší potřeba dlouhodobé{0}}odolnosti proti korozi

Pro mnoho projektů kuchyňských digestoří a výfuků poskytuje 304 stabilnější dlouhodobou{1}}servisní materiálovou základnu, zejména tam, kde se filtr odstraňuje a čistí opakovaně.

Materiální rozhodnutí tedy není jen o ceně. Jde o to, jak bude produkt skutečně používán.

Jedním z nejužitečnějších detailů tohoto produktu je, že je navržen jako aodnímatelná konstrukce pro snadné čištění a dlouhou životnost, což je v katalogu výslovně uvedeno.

To je důležité, protože produkty na filtraci mastnoty se neposuzují pouze podle jejich výkonu-po prvním dni. Jsou posuzovány podle toho, jak se chovají po opakovaném vystavení oleji, teplu a čištění.

Při praktické údržbě nabízí odnímatelná konstrukce filtru několik výhod:

•filtr lze vyjmout bez poškození rámu

•nahromaděný tuk lze důkladněji vyčistit

•Po umytí lze jednotku snadněji znovu nainstalovat

•dlouhodobé-používání se stává realističtějším než u jednorázových mazacích médií

To je zvláště důležité v komerčních kuchyních, kde mohou filtry vyžadovat pravidelné čištění jako součást běžného provozu.

Když je tento produkt nainstalován v akuchyňská digestoř, funguje v bodě, kde začíná problém s mastnotou.

V této fázi je vzduch stále horký, mastný a silně zatížený viditelnými nečistotami z vaření. Očekává se, že filtr zachytí velkou část-materiálu obsahujícího olej předtím, než vstoupí do horní komory krytu, potrubí nebo dráhy ventilátoru.

Zde jsou důležité detaily materiálu:

•rám z nerezové oceli pomáhá jednotce snášet opakované vyjímání

•Kovový drát vinutí je vhodnější pro lepivý kontakt s tukem

•struktura hliníkové fólie pomáhá udržovat tělo filtru pod pracovním teplem

• omyvatelná konstrukce podporuje pravidelné cykly čištění kuchyně

V této poloze se filtr nesnaží dokončit celý proces čištění sám. Jeho úkolem je působit jako spolehlivý, čistitelnýprvní-kontaktní vrstva zachycující tukuvnitř kapoty.

Díky tomu je zvláště vhodný nad fritézy, sporáky, wok stanice, grily a další varné linky, které vytvářejí viditelný olejový kouř a horké tukové páry.

Při použití stejného produktu včištění kouřovodů, jeho role se mírně mění.

Zde již nejde o to, co se děje přímo nad zdrojem vaření. Zájem se stává tím, co smí cestovat dále do výfukového potrubí.

V této poloze filtr pomáhá snižovat větší zátěž tuku, která by se jinak dostala hlouběji do:

• sekce kouřovodu

•zařízení na úpravu tuků

•elektrostatické stupně čištění

•Povrchy potrubí, které se později hůře čistí

Proto je výrobek vhodný i pro čištění spalin, jak je uvedeno v katalogu.

V této fázi je třeba filtr chápat jako součást před{0}}úpravy tuku. Pomáhá snižovat zatížení zbytku systému, zejména v instalacích, kde by usazování lepkavého tuku jinak vedlo k rychlejší kontaminaci, obtížnějšímu čištění nebo méně stabilnímu následnému výkonu.

I když je tedy produkt konstrukčně stejný, jeho systémová role při čištění spalin je více o řízení zátěže a ochraně další fáze než o přímém zachytávání-úrovně digestoře.

Tento produkt je určen pro prostředí, kde vzduch obsahuje:

tukové páry

viditelný olejový kouř

pevné zbytky z vaření

lepkavé kontaminanty ve vzduchu, které je obtížné zvládnout měkkými jednorázovými médii

Katalog zdůrazňuje vysokou teplotní odolnost, ohnivzdorný výkon a vysoce{0}}účinnou filtraci mastnoty a pevných částic, což přesně podporuje tento druh logiky použití.

To znamená, že filtr není zamýšlen jako vzduchový filtr s jemnými koncovkami.
Mnohem přesněji je popsán jako omyvatelný kovový tukový filtr pro horký, mastnotou-zatížený kuchyňský odpadní vzduch.

Populární Tagy: Omyvatelný tukový filtr kapoty, Čína Výrobci, dodavatelé, továrna na omyvatelnou kapotu